I dag deler vi en oppskrift fra Gry Hammer. Gry formidler sunn og bærekrafig mat og livsstil. Gjennom flere bøker, kurs (både i lokaler og online), foredrag, blogg og webinarer deler hun sine lidenskaper.

Gry’s pepperkakefudge-kuler

Oppskrift
    • 3 dl mandler, helst bløtlagt og tørket
    • 2 dl dadler
    • 4 ss lønnesirup
    • 1 ts kanel
    • 1 ts kardemomme
    • 1/2 ts nellik
    • 1/2 ts ingefær
    • 1 ts stjerneanis
    • Noen gode drag med pepperkverna.

Mal nøttene i kjøkkenmaskin og ha i resten av ingrediensene. Seige og  myke som fudge eller karamell, ekstra gode i konsistensen om du tar kulene ut av fryseren og spiser med det samme. Eller bare mumse pepperkakedeigen som den er.

I e-boken til Gry «Sunt snop og snacks» finner du også mange oppskrifter som ikke ligger på bloggen. Disse julete snopekulene er en av de mest populære oppskriftene blant leserne. Du finner e-boken Sunt snop og snacks i nettbutikken til Gry.

(foto: gryhammer.no)

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.