Forskning: Antallet veganere og vegetarianere har økt de siste tiårene. Imidlertid er disse diettenes innvirkning på beinhelse fortsatt under debatt. Hvordan påvirker et vegansk og vegetarisk kosthold beinmineraltetthet (BMD) i kroppen?

For å studere virkningen av vegetarisk og veganske dietter på beinmineraltetthet og risiko for brudd har spanske forskere utført en systematisk gjennomgang av publisert forskning. 20 studier oppfylte kriteriene for å bli med i oversikten som totalt omfattet over 37000 personer.

Sammenlignet med de som har et animalsk og vegetabilsk kosthold (omnivorer) fant de at både vegetarianere og veganere hadde lavere beinmineraltetthet i lårhalsen og ryggraden og veganere hadde også høyere risiko for brudd.

Studien støtter at vegetarianere og veganere bør planlegge og sette sammen kostholdet sitt nøye så de får i seg de nødvendige næringsstoffet for å unngå negative konsekvenser for sin beinhelse.

 

Kilde:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30376075

 

 

 

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.