Fem om dagen – en myte

2
2321


Det mener lege Roald Strand ved Kilden Helse. Han begrunner dette med at vi får i oss alt for lite vitaminer og mineraler selv om vi spiser fem porsjoner grønnsaker og frukt om dagen. – Innholdet av mikronæringsstoffer har blitt betydelig redusert i løpet av de siste par generasjoner, sier legen. Det har ført til at de fleste ikke klarer å få i seg nok til å dekke kroppens behov. Han understreker at det er en myte at det daglige norske kostholdet og den offentlige anbefalingen om fem om dagen dekker vårt behov for viktige næringsstoffer.

 

 

 

2 KOMMENTARER

  1. Det er i hvert fall viktig å oppmuntre folk til å spise frukt. Jeg har lest at vitamin D er altfor lav for mange . Jeg merker selv hvor god form jeg blir av å drikke smoothie (hjemmelaget) og hjemmelaget spinatstuing laget av spinatblad, gulrøtter og poteter.
    Derimot blir jeg dorsk av halv fabrikater og søte kaker med vanlig hvetemel. Her i huset hsr vi gått over til spelt

LEGG IGJEN ET SVAR

Fyll inn din kommentar!
Skriv inn navnet ditt her

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.