Dyrk urter hjemme

Stadig velger folk å utnytte plassen hjemme til mat-vekster. Urbant jordbruk er en holdning som de siste årene har økt, med lette måter å...

Åkermåne – styrker lever og bedrer fordøyelsen

Den engelske psykiateren Edward Bach (1886—1936) var svært interessert i plantenes helende krefter. Han utformet sin egen naturmedisinske terapi, som i ettertid har fått...

Hvitløk omtalt i norrøne skrifter

Geirlauk står omtalt i norrøne skrifter som vitne om at en løk skarp på smak og med spiss lanseforma utseende slik som hvitløken også...

Arnica – sårhelende og betennelsesdempende

På sine gamle dager led tyskernes store skald Goethe av angina pectoris. Det sies at hver gang han fikk et anfall, beordret han hushjelpen...

Humle

Ikke alle humler flyr og surrer. Det kan umiddelbart virke litt uklart hvordan denne lange, hengslete slyngplanten er blitt belemret med humlenavnet, men når...

To brobyggere bak Tv-Helses nye serie om urter og planter

Tv-Helse lanserer egen urte og planteskole hvor lege Geir Flatabø og Tannlege Pål Hermansen skal presentere planter og urter. De vil fortelle litt om...

Tettegras (Pinguicula)

På karrig og skrinn jord får planter problemer med å skaffe nok næringsstoffer til vekst og utvikling. Noe det først skorter på, er nitrogenforbindelser....

Gullris – rensende og sårhelende

Gullris er en av disse allestedsnærværende plantene du like så godt kan møte i strandkanten, kulturmarka og barskogen som i fjellbjørkeskogen og på snaufjellet....

Persille

Petroselinum crispum, P.c.var vulgare, P.c. var radicosum, P.c var neapolitanicum Kruspersille som grønt dryss er vel flertallet av nordmenn vant til. Ved Elvenhøy Gartneri der...

Aronia/Svartsurbær – mer antioksidanter enn i blåbær

Du har sikkert sett de, men oversett de. Mange går forbi og vet ikke at aronia (svartsurbær) er spiselige og høyst næringsrike. Riktig supermat...

Kusymre og Marianøkleblom

Fins det vakrere og mer iøynefallende vårblomster enn kusymre? For en østlending som første gang opplever Vestlandets bugnende klaser med kusymre, må svaret bli...

Soppenes planet – sopp som dreper, redder liv og bygger «Internett»...

Tekst av Torbjörn Sasserson | Oversatt av Birthe Storaker Vetenskapens värld på Svensk Tv sendte den 16 april 2018 innslaget «Soppenes planet - om soppenes...

Spiser du disse grønnsakene, forebygger du tarmkreft

...det viser en ny studie. Norge er blant de land i verden med høyest forekomst av krefttilfeller i tarmen, og tykktarmskreft er verdens tredje mest...

Vendelrot mot søvnløshet

  Når hundekjeks- og karveblomster ut i juli har gjort sitt beste, dukker det en dag opp nye blekrosa blomsterskjermer langs veier og jorder.  Selv...

Tyttebær – en hjelper til fordøyelsen

Tyttebærplanten lar blåbærlyngen få ha den mørke granskogen i fred. Den liker heller de tørre, åpne skogsrabbene hvor sola spiller lysorgel over ranke furustammer...

KARVE: Kanskje det mest virksomme middelet i plantemedisinen

I denne episoden av “Urter & Planter” går praten videre med urtefatet i Norge. Lege og urte-entusiast Geir Flatabø og ernæringsterapeut Gunn-Karin Sakariassen tar...

Dill

EN GANG trodde jeg at gravlaks slik ordet sier var en laks som var gravd ned i jorda f eks med spade.  Man gjør...

Kardeborre mot borreliose

Borreliabakterien kan oppstå i forskjellige former (spiroket, i cellefri form (L-form) og cyste), og er noe av grunnen til at den kan være vanskelig...

Oregano – Bergmynte KUNG

Når vi hører ordet oregano, går tankene våre gjerne til duften av nystekt pizza. Men det at den liflige, varme krydderlukten forbindes med en...

Hestehov – effektiv ved luftveislidelser

Det ligger en lengsel i de fleste nordmenn etter sol og varme. Vi venter intenst på de første spede tegnene til at vinteren slipper...

Er nelliken en urt eller et krydder?

Har du julekalenderen klar til i morgen? Hva med den tradisjonelle appelsinen med nellikspiker? Nellik er et krydder, men hva betegner man som urt...

Slik bruker du økologisk dill i julen

Typisk brukt til sjømat er dill en slager i julen, deriblant til gravlaksen. Dill (Anethum graveolens på latin) er ved siden av persille og gressløk...

Koriander – elsk eller hat?

Svaret ligger i ditt DNA! For en krydderurt å være, er det svært ulike meninger om smaken på koriander. Noen kan ikke fordra koriander og...

Basilikum, en helårsfavoritt blant nordmenn

Vi er tilbake på Elvenhøy Gartneri, hvor vi får vite av Rolf Ingvar Fuglerud at basilikum er en av helårsfavorittene i urte-disken blant nordmenn. Lege og...

Tepperot mot diaré og munnskåld

Hvis du tror at tepperotplanten har fått navnet sitt fordi man laget gulvtepper av den eller at den brer seg som tepper på bakken,...

Løvetann – stimulerer galle, nyrer og lever

Det fins neppe et menneske her i landet som ikke kjenner løvetannen fra barnsbein av. Få andre vekster har spilt en viktigere rolle i...

Liljekonvall – vakker og velduftende

Når liljekonvallens nikkende, vevre, velduftende klokkerekker titter fram mellom mengder av elegant svungne blad, går våren sakte, men sikkert over i sommeren. For blomsterelskere...

Blåbær – egnet for småbarn med fordøyelsesproblemer

Blåbær er skogens plante framfor noen. I de dype, vidstrakte granskogene på Østlandet dominerer denne nøysomme lyngen med de velkjente, blå bærene bunnvegetasjonen fullstendig....

Stemorsblomst mot eksem og luftveislidelser

Et hav av lilla stemorsblomst raust strødd ut over bakken, blafrende kronblad som gjennomlyses av vårsol, det er et syn som varmer blomstervenners hjerter....

God fordøyelse med karve i kosten

De yngre generasjonene vet knapt mer om karve enn at det er noe som finnes i surkålen fra supermarkedet og muligens i akevitten. Men...

FØLG OSS PÅ INSTAGRAM