Myter og fakta om kolesterol

0
1584

Den danske legen Uffe Ravskov (f. 1934) er kritisk til det han kaller «kolesterolkampanjen». Han vil heller spre kunnskap om kolesterol, hva det er og gjør i kroppen og hvorfor vi trenger det. Han mener det er etablert en del myter om kolesterol som han ønsker å avlive, blant annet at høyt kolesterol er en vesentlig risikofaktor for hjertesykdom. Han har skrevet mange bøker og artikler med fokus på kolesterolnivå og hjerte og karsykdommer.

Den danske legen Uffe Ravskov mener det er etablert en del myter om kolesterol som han ønsker å avlive, blant annet at høyt kolesterol er en vesentlig risikofaktor for hjertesykdom.

Ravnskov mener at en av de mest seiglivede mytene i medisinen sier at for mye dyrefett i maten og et forhøyet kolesterol er farlig for hjerte og karsykdommer. I punktene under gjengir vi de fakta, i korthet, som Ravnskov vil formidle om kolesterol.

  1. Kolesterol er ikke en dødelig gift, men et stoff som er viktig for alle cellestrukturer og funksjoner. Kolesterol er verken «godt» eller «dårlig». Imidlertid påvirkes blodets innhold av mange faktorer, for eksempel stress, fysisk aktivitet, forandringer i kroppsvekt, røyking, og mer. Les mer
  2. Høyt kolesterol sies å forårsake arteriosklerose (åreforkalkning) og hjerteinfarkt. Tallrike studier har vist at personer med lavt kolesterol er like åreforkalket som mennesker med høyt nivå. Les mer
  3. Vi produserer 3-4 ganger mer kolesterol enn vi spiser. Produksjonen øker når vi spiser for lite kolesterol og avtar når maten allerede er rik på kolesterol. Dette forklarer hvorfor det er så vanskelig å endre kolesterolet ved å endre kostholdet. Les mer
  4. Matens innhold av kolesterol og animalsk fett har ingenting å gjøre med aterosklerose eller hjerteinfarkt. For eksempel har mer enn 30 vitenskapelige studier vist at mengden fett pasienter med infarkt spiste før sykdommen ikke var større enn mengden friske mennesker spiste. Les mer
  5. Senkning av kolesterol med legemidler som ble brukt før innføring av statiner, kan ikke påvirke risikoen for å dø i hjerteinfarkt. De er også helsefarlige og kan forkorte livet ditt. Les mer
  6. Det kolesterolsenkende medikamentet statiner forebygger hjerteinfarkt, men effekten er svært svak og har ingenting å gjøre med kolesterolreduksjon. Dessverre er de også kreftfremkallende, i hvert fall i dyreforsøk. Hva som skjer hos mennesker, vet vi fortsatt ikke sikkert, fordi statiner ikke har vært så lenge nok i bruk.  Les mer
  7. Høyt kolesterol beskytter mot infeksjoner, og eldre mennesker med høyt kolesterol lever lenger enn eldre mennesker med lavt nivå. Les mer
  8. Mange av disse fakta har vært omtalt i vitenskapelige tidsskrifter og bøker de siste tiårene, men få kjenner dem. Les mer
  9. Grunnen til at legfolk, leger og de fleste forskere aldri har hørt om dette er at alle resultatene som motsier kolesterolkampanjens budskap, blir ignorert eller feilsitert i den vitenskapelige litteraturen. Les mer

Uffe Ravnskov har dannet og leder en internasjonal forening som består av mer enn hundre leger, forskere og andre akademikere som deler hans syn på kolesterolkampanjen. De kaller seg THINCS, Det internasjonale nettverket av kolesterolskeptikere.

LES OGSÅ: Høyt kolesterol er ikke farlig

 

(Referanser til punktene over er til hans bok The Cholesterol Myths. Den er gratis på nettet og kan også fås gratis som en e-bok, enten fra Smashwords eller fra DropBox)
Kilder: http://www.ravnskov.nu/svcholesterol/

 

 

 

DELE
Birthe Storaker er frilansjournalist (f. 1964), Siviløkonom fra Handelshøyskolen BI (1989), Grunnfag Pedagogikk (UIO 1995) og utdannet kostholdsveileder fra Tunsberg Medisinske skole (2011)

LEGG IGJEN ET SVAR

Fyll inn din kommentar!
Skriv inn navnet ditt her

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.